生活中常见的不少食物是硼砂添加的重灾区，日常建议尽量少吃，或是购买有资质的产品。

1、腐竹

一些商家为了让腐竹颜色变白，口感更有弹性，会在加工过程中添加硼砂。这种添加了硼砂的腐竹就煮不烂，但泡在水里水会变得浑浊有沉淀物。

2、粽子

粽子添加硼砂后口感和质地会变得更加柔软细腻，且不容易粘在叶子上，还能让粽子的储存时间变长。

3、火锅丸子

吃火锅时必不可少的就是丸子了，但一定要警惕那种煮了半小时后还十分Q弹的丸子，很可能添加了硼砂。

4、手工粉面

正常的面条在煮制时间久了后会变得软烂，而加了硼砂的面条怎么煮都不会烂，放3天也不会发黏。